Sahne-Grünkohl
Zutatenliste
| 1 kg | Grünkohl |
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | Butter |
| 200 ml | Sahne |
| Salz, Pfeffer | |
| 2 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
-
Schritt 1
Grünkohl waschen, Blätter von den Stielen streifen und grob hacken.
Zwiebel fein würfeln. Butter in einem großen Topf zerlassen und die Zwiebeln glasig schmoren. Grünkohl dazugeben, zusammenfallen lassen und mit Sahne aufgießen. Zugedeckt ca. 15 Minuten schmoren lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Passt gut zu Hackfleischbällchen und Salzkartoffeln.
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