Schweinekotelettes mit Gorgonzola überbacken
Zutatenliste
| 4 | Schweinekotelletes |
| 4 Scheibe | Gorgonzola oder Fontina |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Das Fleisch mit wenig Salz und Pfeffer wuerzen und von beiden Seiten in
Butterfett anbraten. In eine ausgebutterte Gratinform nebeneinander legen.
Auf jedes Kotelette eine Scheibe Gorgonzola geben. Das Ganze fuer ca. 15
Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben.
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