Seelachs-Sardellen-Füllung für Tortellini
Zutatenliste
| 300 g | Seelachs- oder Rotbarschfilet |
| 1 Bund | Dill |
| 2 | Sardellenfilets |
| 1 | Eigelb |
| 3 EL | Saure Sahne |
| frisch gemahlener Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Fisch abspülen und trockentupfen. Im Mixer oder Blitzhacker pürieren.
Dill hacken. Sardellenfilets abspülen und trockentupfen. Pürierten Fisch
mit Eigelb, Dill, Sardellen und Sahne verrühren. Abschmecken.
Vorbereitete Nudelteigscheiben mit der Mischung füllen.
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Fertiges Gericht pro Portion ca. 445 Kalorien / 1862 Joule
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Article: 210 of zer.t-netz.essen
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