Soja-Rührei mit Pilzen
Zutatenliste
| 1 | Handvoll Champignons, frisch |
| 1 EL | Butter |
| Sojasauce | |
| pfeffer a.d.M. | |
| 2 | Eier |
| 1 EL | Sojasauce |
| Kräuter gehackt |
Zubereitung
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Schritt 1
Frische Champignons blaettrig schneiden, in der Butter duensten,
dabei mit einigen Tropfen Sojasauce und mit Pfeffer wuerzen. Eier mit
Sojasauce verquirlen, obendraufgiessen und stocken lassen. Zum
Schluss gehackte Kraeuter drueberstreuen.
Quelle: Werbeanzeige von 1991
erfasst: Sabine Becker, 20. Mai 1998
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