Spätzleomelette
Zutatenliste
| Spätzle von 500 g Mehl | |
| (vgl. Käsespätzle) | |
| 15 g | Butter |
| 4 | Eier |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die trockenen und festen Spätzle in heisser Butter bräunen. Die
anderen Zutaten verquirlen und über die Spätzle giessen. Den daraus
entstehenden Pfannkuchen von beiden Seiten braun braten und mit
frischem Salat reichen.
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From: [email protected]
Date: Sat, 21 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
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