Spaghetti mit Petersilien-Pesto
Zutatenliste
| 1 Bund | glatte Petersilie |
| 1 Bund | krause Petersilie |
| 30 g | Pinienkerne |
| 30 g | Gruyère (Hartkäse a. d. Schweiz) |
| 5 EL | Olivenöl |
| Pfeffer | |
| 400 g | Spaghetti |
| Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Petersilienblätter von den Stielen zupfen. Einige Blättchen beiseite
legen, restliche Blätter grob hacken. Pinienkerne daraufgeben und
alles mit einem Messer fein hacken, oder alles zusammen im Mixer der
Küchenmaschine zerkleinern.
Gruyère fein reiben. 1 EL Käse, Öl, Pfeffer und die gehackte
Petersilienmischung zu einer glatten Paste verrühren.
Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Anweisung auf der Packung
garen, abgießen und abschrecken.
Spaghetti mit dem Petersilien-Pesto mischen und auf Teller
verteilen, Mit dem restlichen Käse bestreuen, mit den
Petersilienblättchen garnieren.
:Stichworte : Einfach, März, Nudel, P4, Pesto, Spaghetti
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 03 / 97
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 30 Minuten
:Pro Person ca. : 548 kcal
:Pro Person ca. : 2290 kJoule
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Spaghetti mit Petersilien-Pesto
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.