Spargelsauce gerade eben kreiert Rezept | Webkoch.de

Spargelsauce gerade eben kreiert

Spargelsauce gerade eben kreiert

Autor: Bastet

https://www.webkoch.de/rezept/spargelsauce-gerade-eben-kreiert-49571

Stimmen: 2 - Ø 3.5

Schwierigkeit

Schärfe

Kosten

Zubereitungszeit:

10 Min.

Vorbereitungszeit:

10 Min.

»Rezept kommentieren

Zutatenliste

Spargelsauce gerade eben kreiert

¼ l	Orangensaft
1 Pck.	fertige Sauce Hollandaise
1 Msp.	bunter Pfeffer
50 g	Butter
2	Eigelbe
50 ml	Geschlagene Sahne

Zubereitung

Schritt 1
Man nehme 1 Tüte fertige Sauce Hollandaise, nehme anstelle der Milch Orangensaft und bereite sie nach Packungsanleitung zu.

Dann vom Herd genommene Sauce mit der gefrorenen Butter einfach stehen lassen, gelegentlich umrühren. Frisch gemahlenen Pfeffer unterrühren.

Dann die Sahne schlagen und 2 Eigelbe unterrühren. Vorsichtig die Sauce erhitzen, dann das Ei- Sahnegemisch unterrühren. Nicht mehr kochen!

Wieder mal ein frei-nach-schnautze-heidi-rezept.

Guten Appetit

Das Rezept wurde 0 Mal gekocht

Das Rezept hat 0 Variationen

Kommentare zum Rezept Spargelsauce gerade eben kreiert

nane23 sagt:

20.03.2006

Hört sich lecker an. Gibt's bei uns aber dann zu Blumenkohl. Wir essen alle drei keinen Spagel.
plankton sagt:

17.06.2006

Gute Idee das mit dem O-Saft, dafür schon mal 3 Sterne. Wird bei der nächsten Hollandaise getestet.

Neuen Kommentar hinzufügen

Bitte logg dich ein oder registrier dich, um einen Kommentar abgeben zu können.

Social Media

Optionen

Members Bereich

Informationen

Hochgeladen am: 19.03.2006
Autor: Bastet

Beliebte Kategorien

Sauce

Stichwort-Wolke