Spekulatiusmakronen
Zutatenliste
| 100 g | Mandelspekulatius |
| 50 g | Edelnussmischung |
| 3 | Eier |
| 1 | Meersalz |
| 1 Msp. | Backpulver |
Zubereitung
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Schritt 1
Spekulatius und Nussmischung in der Küchenmaschine fein hacken.
Eier trennen. Eiweiß mit Salz steif schlagen. Spekulatiusbrösel, gehackte Nüsse und Backpulver vorsichtig unterheben. Mit 2 Teelöffeln 25 Teighäufchen auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheiztem Backofen bei 150 Grad 15 Min. backen.
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