Spinatfüllung für Tortellini
Zutatenliste
| 400 g | Spinat |
| 250 g | Ricotta |
| 2 | Eier |
| 125 g | Parmesankäse |
Zubereitung
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Schritt 1
Zuerst die Spinatblätter kurz kochen und dann klein hacken. Danach den
Ricotta zerbröseln und mit dem Spinat, den Eiern und dem Parmesan mischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertig.
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Newsgroups: de.rec.mampf
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From: [email protected] (Nicolai Leymann)
Date: Fri, 31 Jul 1992 20:05:10 GMT
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