Streuselkuchen mit Mohn-Rosinen-Füllung
Zutatenliste
| 125 g | Butter oder Margarine |
| 2 | Eier |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 250 g | Mehl |
| Milch | |
| 500 g | Mohn, gemahlen |
| 700 ml | Milch |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Rosinen |
| 100 g | Mandelblättchen |
| 150 g | Mehl |
| 75 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| Puderzucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Butter oder Margarine schaumig ruehren. Nach und nach Eier, Zucker und
Vanillezucker unterruehren.
Backpulver und Mehl mischen, ueber die Buttermischung sieben und mit
so viel Milch unterruehren, dass der Teig schwer reissend vom Loeffel
faellt.
In eine gefettete Springform fuellen und glattstreichen.
Mohn mit Milch und Zucker aufkochen. Ca. 30 Min. quellen lassen.
Rosinen unter fliessendem Wasser abbrausen, dann abtropfen lassen.
Nach 20 Min. unter den Mohn heben. Mandelblaettchen zufuegen. Die
Masse auf den Teigboden streichen. Backofen auf 175°C vorheizen.
Fuer die Streusel Mehl, weiche Butter und Zucker mit den Haenden zu
Streuseln kneten, ueber die Mohnfuellung streuen. Den Kuchen 45-50
Minuten backen.
Aus der Form loesen, auf einem Gitter abkuehlen lassen. Vor dem
Servieren mit Puderzucker bestaeuben.
Zubereitung ca. 60 Minuten
Ergibt 12 Stuecke / ca. 530 Kalorien pro Stueck
aus: Lisa 11/97
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Streuselkuchen mit Mohn-Rosinen-Füllung
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.