Süße Nudelkasserolle
Zutatenliste
| 60 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| 3 | Eidotter |
| Zitronensaft + abgeriebene -schale | |
| 200 g | Speisequark |
| 3 EL | Rosinen |
| 250 g | Nudeln |
| leichtes Salzwasser | |
| 3 | Eiweiß |
| Sahne |
Zubereitung
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Schritt 1
Butter mit Zucker und Eidottern schaumig ruehren, mit Zitronensaft und
aberiebner Schale wuerzen. Speisequark zugeben und Rosinen. Diese
Masse mit Nudeln, die in leichtem Salzwasser nicht zu weich gekocht
wurden, vermischen. Zuletzt das steifgeschlagene Eiweiss unterziehen.
In eine rgebutterten Form ueberbacken und beim Anrichten mit Sahne
uebergiessen.
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