Tanzender Holundersekt
Zutatenliste
| 2 | Holunderdolden bei Bedarf mehr |
| trockener Selt |
Zubereitung
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Schritt 1
Holunderbeeren mit Hilfe einer Gabel von den Stielen streifen. Zwischen
2 Lagen Kuechenkrepp vorsichtig trocken reiben. Etwa einen Essloeffel
Holunderbeeren in ein Glas fuellen und mit gekuehltem Sekt auffuellen.
Tip:
Die Holunderbeeren muessen trocken sein, sonst tanzen sie nicht im Glas
auf und ab.
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