Taramosalata, sanft
Zutatenliste
| 100 g | Tarama (Fischrogen) |
| 1 | Brötchen |
| 100 ml | Olivenöl |
| 1 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
-
Schritt 1
Brötchen in kaltem Wasser einweichen, anschließend fest ausdrücken.
Tarama, Brötchen und Zitronensaft im Mixer fein pürieren. Olivenöl in dünnem Strahl zugeben. Nach Bedarf auch etwas mehr.
Kalt stellen. Mit Weißbrot servieren.
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