Tomme im Teig
Zutatenliste
| 1 | Blätterteig (ausgewallt) |
| wenig Senf | |
| 4 Scheibe | Rohschinken |
| 2 | Tomme (runder Weichkäse) |
| 1 | Banane |
| Pfeffer, Curry | |
| 1 | Eigelb |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Blätterteig halbieren, in der Mitte des Teiges etwas Senf ausstreichen.
Die Schinkenscheiben auf den Senf legen und den Tomme auf den Schinken.
Die Banane in dünne Scheiben schneiden und auf den Tomme legen, mit Pfeffer und Curry würzen.
Die beiden so vorbereiteten Käse mit dem Teig "einpacken" und mit Eigelb bestreichen.
Bei 200° 25min backen, Ofenmitte
Tip. Ich steche jeweils aus dem Teigrand Sterne oder Herzen aus und dekoriere den Tomme im Teig damit vor dem Backen.
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