Tsoh Zang (Süss - Sauer - Scharfe Sauce)
Zutatenliste
| 1 TL | Chilipaste nach Grndrezept (gho Tsuh Zang) |
| 2 TL | Wein- oder Obstessig |
| 2 TL | Zucker |
| 1 Msp. | Salz |
| 1 Msp. | Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Nach Belieben: Wasser
Schnittlauch oder Petersilie
geröstete Sesamkörner
Chilipaste, Essig und Zucker sorgfälltig miteinander vermischen und salzen und pfeffern. Nach Belieben mit etwas Wasser verdünnen.
Variationen durch Zugabe von gehacktem Schnittlauch oder Petersilie, oder Sesamkörner sind möglich.
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