Übergrillte Tomaten
Zutatenliste
| 4 | Tomaten |
| 1 TL | Öl |
| 60 g | Emmentaler Käse |
| 200 g | kerniger Frischkäse |
| Oregano | |
| frisch gemahlener Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Tomaten in Scheiben schneiden und auf eine hitzebeständige Platte
legen. Mit Öl bepinseln und 3 Minuten unter den vorgeheizten Grill
setzen.
Emmentaler Käse reiben, mit Frischkäse und Oregano verrühren und
mit Pfeffer abschmecken. Masse auf die Tomaten verteilen und goldgelb
übergrillen.
Beilage: Baguette.
*
Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996
der Stadtwerke Bochum
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