Überraschungskuchen
Zutatenliste
| 250 g | Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Eier |
| 1 EL | Rum |
| 250 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| 1 EL | Kakao |
| 3 EL | Haselnüsse gemahlen |
| 2 TL | Zimt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Margarine mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Das mit Backpulver vermischte und gesiebte Mehl auf kleinster Stufe unterrühren.
1/3 des Teiges in eine gefettete Kastenform füllen.
1/3 des Teiges mit dem Kakao vermischen und in die Form geben.
1/3 (Rest) mit den Nüssen und Zimt vermischen und in die Form geben.
Bei 175 Grad auf mittlerer Schiene ca. 1 Std. backen.
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben oder Zuckerglasur (evtl.Schokoglasur) überziehen.
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