Überraschungskugeln
Zutatenliste
| 250 g | Speisestärke |
| 75 g | Mehl |
| 30 g | Kakao |
| 100 g | Puderzucker |
| 250 g | Margarine (oder Butter) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | gestr. Teel. Zimt |
| abgezogene Mandeln | |
| Haselnüsse | |
| Moccabohnen | |
| Puderzucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Aus den Zutaten mit dem Knethaken des Handmixers einen Knetteig herstellen und gut eine Stunde kalt stellen.
Aus dem Teig eine 3 cm dicke Rolle formen, davon 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden.
Scheiben etwas flachdrücken, jeweils eine Mandel, Haselnuss oder Moccabohne drauflegen, den Teig darüber zusammenziehen und eine Kugel formen.
Backblech mit Backpapier auslegen, Kugeln darauf legen,
ca. 20 Min. bei 175 Grad backen.
Die abgekühlten Kugeln mit Puderzucker bestäuben
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