Zucchinipfanne mit Reis
Zutatenliste
| 1 | große Zucchini oder |
| 2 | kleine Zucchini |
| 3 | Tomaten |
| 2 | Beutel Reis |
| Ketchup | |
| Sojasauce | |
| Pfeffer | |
| 800 g | Gahacktes |
| Knoblauch nach Belieben | |
| 1 | Zwiebeln (je nach Größe) |
Zubereitung
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Schritt 1
Reis nach Packungsanleitung kochen.
Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein würfeln und in einer großen Pfanne in heißem Öl anbraten. Gehacktes dazu und leicht anbraten. Zucchini würfeln, zu dem Gehackten geben und alles kräftig anbrtaten. Nun den zerdrückten Knoblauch und die gewürfelten Tomaten zugeben. Alles noch schön braten bis der Saft von den Tomaten etwas eingekocht ist. Den fertigen Reis dazugeben und mit Ketchup und Sojasauce abschmecken.
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