Zwiebel-Quark Giabatta für den Backautomaten
Zutatenliste
| 625 g | Giabatta Brotbackmischung |
| 4 EL | Weízenkleie |
| 200 g | Magerquark |
| 50 g | Röstzwiebeln nach Geschmack |
| 300 ml | lauwarmes Wasser |
Zubereitung
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Schritt 1
Warmes Wasser mit dem Quark verrühren und in den Backautomaten füllen. Weizenkleie mit Brotbackmischung verrühren und ebenfalls in den Backautomaten geben.
Einstellung: Basisprogramm oder Schnell
Bräunung: mittel
Nach dem 1 Signalton die Röstzwiebeln dazugeben und fertig kneten lassen.
Nach dem 2. Signalton also vor dem letzten Aufgehen die Knethaken entfernen, und Teig eben in der Form verteilen und fertig backen.
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