22 'Brasse' Rezepte
Orata Alla Friglia (Gegrillte Goldbrasse, Venetien)
brasse
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» vom 01.10.2000
Die Goldbrasse putzen und entschuppen. Den Bauch mit Rosmarin, Salbei, Zitrone u... -
» vom 01.10.2000
Die Marinade zubereiten: Die Korianderkapseln mit Wasser und den geschaelten Kno... -
» vom 01.10.2000
Dorade waschen und trockentupfen. Innen und aussen mit Zitronensaft betraeufeln ... -
» vom 01.10.2000
Gemuese-Reis: Die Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebel und Karotten darin ans... -
» vom 01.10.2000
Mehl, Ei und Wein glattruehren und 15 Minuten quellen lassen. Ingwer und Kno... -
» vom 01.10.2000
Die Fische sorgfaeltig putzen, wenn noetig schuppen und ausnehmen. Mit einem sch... -
» vom 01.10.2000
Brassen waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer innen und aussen einreiben.... -
» vom 01.10.2000
Fisch zuerst schuppen, dann ausnehmen, mit kaltem Wasser abspülen und trocke ntu... -
» vom 01.10.2000
Die Fischfilets in Mehl wenden, salzen und pfeffern. In einer Mischung aus der H... -
» vom 01.10.2000
(Lesch farschirowanniy gretschnewoi kaschei) Fisch waschen, ausnehmen und inne... -
» vom 01.10.2000
Echte Goldbrassen sind feine, schmackhafte Fische. Die kleinen werden fritiert,... -
» vom 01.10.2000
Den Stielansatz der Tomaten entfernen und die Tomaten etwa fünf Sekunden in koch...