993 'Brot' Rezepte
Röstbrot mit geeistem Zucchinipüree
brot
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» vom 01.10.2000
Zucchini waschen und die Stielenden entfernen. Von den Zucchini je zwei Streife... -
» vom 01.10.2000
Safran für 5 Minuten in heisses Wasser legen. Milch erhitzen. Falls Trockenhef... -
» vom 01.10.2000
Kürbis schälen, entkernen und würfeln. 1 kg Kürbisfleisch abwiegen. 1 EL Butter ... -
» vom 01.10.2000
Maismehl, Weizenmehl und Salz mischen. Öl und Wasser zugeben und durchkneten. De... -
» vom 01.10.2000
Die Gruenkerne ueber Nacht in heissem Wasser einweichen. Anderntags abgiessen un... -
» vom 01.10.2000
Brot grob zerkruemeln und mit der Milch uebergiessen. Kurz ziehen lassen, dann E... -
» vom 01.10.2000
Thon mit der Gabel fein zerpfluecken. Restliche Zutaten beigeben und mischen. Au... -
» vom 01.10.2000
Von dem Fladenbrot die obere Kruste abschneiden, dabei muß der seitliche Rand st... -
» vom 01.10.2000
Das Mehl in eine Schuessel geben und eine Mulde in die Mitte druecken. Die zerbr... -
» vom 01.10.2000
Salzstangerl macht man aus SemmeIteig. Nach dem Schleifen zieht man die Teigstü... -
» vom 01.10.2000
Die Hefe in einem hohen 5 Liter Gefäß im Wasser auflösen, den Zucker zugeben un... -
» vom 01.10.2000
In einen Steiguttopf die Hälfte des Wassers geben. Soviel Roggenmehl mit dem lau...