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6 'Lykien' Rezepte

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  Apfel mit Turban (Lykien)
  

  vom 01.10.2000
  Die Aepfel waschen, schaelen und das Kerngehaeuse mit einem Apfelaus- stecher en...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Frauenschenkel-Fleischklößchen
  

  vom 01.10.2000
  Reis waschen. 250 ml Wasser mit 1 TL Salz zum Kochen bringen, vom Feuer nehmen, ...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gebackene Sardinen
  

  vom 01.10.2000
  Die Fische innen und aussen unter fliessendem Wasser spuelen, trocken- tupfen, i...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kebab vom Bosporus mit Lamm und Gemüse, hier gefüllte Paprika
  

  vom 01.10.2000
  3 EL Olivenoel erhitzen. Lammfleisch, Auberginen, Zwiebel darin 1/2 Stunde auf g...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Pilaw aus Lykien
  

  vom 01.10.2000
  Die Korinthen im Wasser einweichen, 1/2 Stunde stehen lassen. Die Butter schmelz...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Schwertfisch am Spieß
  

  vom 01.10.2000
  Schwertfischfilets in Wuerfel von etwa 3 cm Kantenlaenge schneiden, mit Zwiebels...

  k. Angabe

  keine Angabe