296 'österreich' Rezepte
Marillenknödel
österreich
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» vom 01.10.2000
Zwetschken waschen, aufschneiden, die Kerne entfernen und statt der Kerne Würfe... -
» vom 01.10.2000
Die Früchte kurz in heißes Wasser halten, schälen, halbieren, entkernen. In Läut... -
» vom 01.10.2000
1/8 l Wasser und Zucker (je nach Süße der Marillen verringern) aufkochen. Entker... -
» vom 01.10.2000
Die Nüsse sehr fein reiben, mit Staubzucker in einem Schneekessel gut vermischen... -
» vom 01.10.2000
Dotter mit Staubzucker und Vanille sehr schaumig rühren, bis die Masse fast weiß... -
» vom 01.10.2000
Man soll mandeln auf das kleineste bereiten, und wohl zuckern, und von 2. oder 3... -
» vom 01.10.2000
Die geschälten und geviertelten Äpfel mit Wasser, Zucker, Zimt, etwas Zitronens... -
» vom 01.10.2000
Der dünn ausgezogene Strudelteig wird mit in Butter gerösteten Bröseln und mit g... -
» vom 01.10.2000
Marzipan mit Staubzucker, Butter und wenig Eiklar glattrühren und so viel Eiklar... -
» vom 01.10.2000
Die geschälten, entkernten, geschnittenen Melonen in 1/4 l Läuterzucker so lange... -
» vom 01.10.2000
Melonen zerkleinern, mit Läuterzucker und Cognac begießen. Quelle: Maier-Bruck... -
» vom 01.10.2000
Zucker, Honig und Milch aufkochen, den gemahlenen Mohn dazugeben und noch etwas ...