47 'Pferd' Rezepte
Pferderagout mit buntem Gemüse
pferd
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» vom 01.10.2000
Das Fleisch würfeln und etwa 10 Minuten im heißen Öl anbraten. Die Zwiebeln schä... -
» vom 01.10.2000
Cavallo con peperoni, Pferderagout mit bunten Paprikaschoten. Alle Hautreste ... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch und die Zutaten in Würfel oder dünne Scheiben schneiden und abwechse... -
» vom 01.10.2000
Für die Picula nimmt man die weniger edlen Teile vom Pferd, weswegen sie meist m... -
» vom 01.10.2000
Für den Burgunderschaum die Schalotten abziehen, in Würfel schneiden, mit dem Ro... -
» vom 01.10.2000
Gemüse putzen und in Würfel schneiden. Mit Brühe, Essig, Zucker und Gewürzen auf... -
» vom 01.10.2000
Vorbereiten des Fleisches: Pferdefleisch in Stücke zu 300 bis 400 g schneiden,... -
» vom 01.10.2000
Shal ist die Fettablagerung im Pferdekamm. Zusammen mit einem dünnen Fleischstre... -
» vom 01.10.2000
Das von den Knochen getrennte, von Sehnen, Knorpeln und Fett befreite Fleisch mi... -
» vom 01.10.2000
Wasser zusammen mit dem Suppengruen, der geschaelten Zwiebel und der Knoblauchze... -
» vom 19.03.2007
Dieses Rezept, will man es in seiner ganzen Pracht & Möglichkeit zubereiten, ben...