37 'Portugal' Rezepte
Knoblauchsuppe mit Wirsing und Tomaten
portugal
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» vom 01.10.2000
Knoblauchzehen und Zwiebeln fein hacken. Oel im Topf erhitzen, Knoblauch und Zwi... -
» vom 01.10.2000
Die Muscheln gründlich bürsten und waschen. Das Öl in einem großen Topf erhitzen... -
» vom 01.10.2000
Fisch in Stücke schneiden und mit den Zwiebeln zusammen andünsten. Den Reis zuge... -
» vom 01.10.2000
Den getrockneten Kabeljau in kaltem Wasser 24 Stunden waessern oder bis er volls... -
» vom 01.10.2000
Die Fische ausnehmen, schuppen und waschen, in etwa 5cm grosse Stuecke schneiden... -
» vom 01.10.2000
Geschälte Kartoffeln würfeln, mit Wasser und Salz zum Kochen bringen, 20 Min. au... -
» vom 01.10.2000
Tomaten haeuten, halbieren und entkernen. Mit dem Zucker bei schwacher Hitze er... -
» vom 01.10.2000
Die Fischfilets waschen und gut abtrocknen. Eine feuerfeste Form einfetten und d... -
» vom 01.10.2000
Von den Tomaten das obere Drittel als Deckel abschneiden. Fruchtfleisch mit eine... -
» vom 01.10.2000
Das Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel, Pfeffer und Lorbeerblatt hin... -
» vom 01.10.2000
(*) Backfoermchen von 6 cm Durchmesser Blaetterteig ausrollen und pro Form zwe... -
» vom 01.10.2000
Bereits kurz nach der Eroberung Amerikas durch Kolumbus wagten sich portugisisch...