Allgemein
Die US-amerikanische Küche setzt sich aus verschiedenen Kochkulturen zusammen. Einwanderer brachten ihre kulinarischen Spezialitäten ins Land. Die verschiedenen Einflüsse sorgen für abwechslungsreiche regionale Essgewohnheiten. Es gibt jedoch viele Gerichte und Rezepte, die in allen Bundesstaaten beliebt sind wie Burger, Truthahn zu Thanksgiving, Spare Ribs, Chickenwings, Apple Pie und Muffins. Auch in Europa erfreuen sich mittlerweile […]
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Veganer haben es in Deutschland nicht leicht. Oft stößt ihre Lebenseinstellung auf Unverständnis und wird als modische Spinnerei tituliert. Noch häufiger wird vor den schädlichen Folgen veganer Ernährung gewarnt. Zum Weltvegantag am 1. November stellt WEBKOCH diese Lebens- und Ernährungsweise vor und erklärt, was es mit dem Veganismus wirklich auf sich hat.
Weiterlesen...In der Nacht vor Allerheiligen ziehen nicht nur schaurige kleine Gestalten durch die Nachbarschaft und bitten um Süßigkeiten, sonder auch die ein oder andere Horror-Party steigt in den eigenen vier Wänden. Ob man nun mächtig viele Gäste zu Besuch hat oder einfach nur die Familie oder Nachbarn vorbei kommen – eine schaurig-schöne Tischdekoration sollte nicht […]
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Bisher galt Tofu als die bekannteste Alternative zu Fleischprodukten. Doch seit diesem Jahr ist mit Quorn ein weiteres Ersatzprodukt auf den deutschen Markt gekommen. Vegetarier und gesundheitsbewusste Menschen können mit dem aus einem Schimmelpilz hergestellten Pilzeiweiß vielfältige Gerichte zubereiten. Das neue rein pflanzliche Kunstfleisch ist nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund und figurschonend.
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Kaffee ist das meistgetrunkene Getränk der Deutschen. Bis zu 800 Tassen trinken die Bürger pro Jahr und Kopf. Dabei bietet die Kaffeebohne weitaus mehr kulinarische Genüsse, als sie immer nur mit Wasser zu begießen. Auch zum Kochen eignet sich Kaffee sich vorzüglich, wenn man ein wenig experimentierfreudig ist und nicht immer nur auf ausgetretenen Pfaden […]
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Kartoffeln eigenen sich gut als Beilage oder für vielfältige und leicht zuzubereitende Gerichte. Die zahlreichen Rezepte rund um das Nachtschattengewächs können den eigenen Speiseplan bereichern. Die vielseitige Knolle ist zudem nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch besonders gesund und kalorienarm. Das Gemüse enthält jede Menge Vitamin C und B, Phosphor, Eisen, Magnesium und Ballaststoffe.
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Eine hochwertige Küche steigert die Wohnqualität. Neben einer soliden Verarbeitung sollte vor allem die Zweckmäßigkeit und Funktionalität im Fokus beim Kauf einer modernen Küche stehen. Ebenso gilt es, funktionale Küchengroßgeräte sinnvoll zu integrieren. Da eine Küche später fest eingebaut ist, gilt es im Vorfeld gut zu planen.
Weiterlesen...Regengüsse, Gewitter, Stürme und zwischendurch unverhofft schwüle Tage: Das Sommerwetter lässt manchmal zu wünschen übrig, doch die bunte Vielfalt an saisonalem Obst und Gemüse schafft es trotzdem, Sommerlaune herbeizuzaubern. Duftende Tomaten, junge Kartoffeln, pralle Erdbeeren und exotische Früchte reihen sich jetzt in den Regalen auf. Mit leckeren Rezepten lässt sich nicht nur die Lust auf […]
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