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» vom 15.10.2006
Pilze in mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse rüsten, Karotten in Scheibchen sc...

» vom 15.10.2006
Fleisch eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, Pfefferkörne...

» vom 13.10.2006
Feuerfeste Form in den Ofen stellen und auf 80 Grad vorheizen. Bratbutter erhitz...

» vom 13.10.2006
Zunge waschen, mit kaltem, ungesalzenem Wasser erhitzen. Bei kleiner Hitze, je n...

» vom 13.10.2006
Ein Kuchenblech von rund 28 cm Durchmesser mit dem Teig belegen, und einer Rand ...

» vom 13.10.2006
Fleisch auf Haushaltspapier abtropfen lassen. Portionenweise in wenig Bratbutter...