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Rezepte - Meeresfrüchte

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  Garnelensuppe
  

  vom 01.10.2000
  Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in 1/2 cm grosse Stücke schneiden. Fischfond ...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gebackene Scampi mit Estragon
  

  vom 01.10.2000
  Die Scampi in heissem Wasser waschen, der Laenge nach in ihrer Schale halbieren ...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Crevetten in Zitronen-Weinsud
  

  vom 01.10.2000
  Crevetten unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen, abtropfen lassen, mit Weiss...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Dresdner Frühlings-Allerlei
  

  vom 01.10.2000
  Krebse kochen: Zwei Liter Wasser mit Eiswuerfeln mischen. In einem Topf Salzwass...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Edelfischragout in Limettensauce
  

  vom 01.10.2000
  Mit einem Juliennereisser die Schale von 1/4 der Limetten abraspeln, zugedeckt b...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gebratener Hummer auf Schwarzwurzeln
  

  vom 01.10.2000
  Die Hummer in kochendem Wasser 1 Minute kochen und halbieren. Die Scheren mit ...

  k. Angabe

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