Rezepte - Meeresfrüchte
Hummer armoricaine (Frankreich)
Meeresfrüchte
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» vom 01.10.2000
Die Hummer spalten, Scheren abtrennen und aufhacken. Magen (am vorderen Kopfende... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch der Scheren und der Schwaenze ausloesen, den Darm entfernen. Das Hum... -
» vom 01.10.2000
Das Öl in einem großen Suppentopf erhitzen, Zwiebel und Paprikaschote hineingebe... -
» vom 01.10.2000
Garnelen bruehen und schaelen. Fischfilets auf einem feuchten Tuch ausgebreitet ... -
» vom 01.10.2000
Backofen auf 175 °C vorheizen. Die Frühlingszwiebeln in einem Esslöffel Olivenöl... -
» vom 01.10.2000
In 6 grosse Glaeser etwas Sahne geben und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Die...