Rezepte - Wild
Geschmortes Kaninchen in Weißweinsauce
Wild
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» vom 01.10.2000
Das Kaninchen wird unter fließendem Wasser gewaschen und mit Küchenkrepp abgetro... -
» vom 01.10.2000
Aus dem Knochen kocht man mit einem Suppenbund, etwas Thymian, Lorbeerblatt, Wac... -
» vom 26.12.2006
Das Wildfleisch, die gekochten Kartoffeln, Gurken oder Gewürzgurken, hartgekocht... -
» vom 01.10.2000
Die Dörrpflaumen über Nacht einweichen lassen (oder bereits eingeweichte Dörrpfl... -
» vom 30.11.2004
Fleisch in nicht zu kleine Stücke schneiden, in Mehl wälzen, Salz und Paprika da... -
» vom 03.09.2006
Das Wurzelgemüse (Möhre, Sellerie, Petersilienwurzel, Zwiebel usw.) in Scheiben ...